Όρεξη να υπάρχει
Ν: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών / V: Κατάλληλο για χορτοφάγους
Λουκάνικο σχάρας
Πολίτικο πικάντικο λουκάνικο και λουκάνικο με πράσο, με μουστάρδα, σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης και τσιπς γλυκοπατάτας
Συκώτι μόσχου γάλακτος
Συκώτι γάλακτος (260-280gr) ψημένο στον μονόλιθο με λαδολέμονο
Μανιτάρια άγρια του βουνού
Ποικιλία άγριων μανιταριών, λουκάνικο τσορίθο, γραβιέρα Κρήτης και λάδι τρούφας
Ν.Υ. Meatballs
Enter Price
Κεφτεδάκια με πουρέ μελιτζάνας, αρωματισμένο με μετσοβόνε και τσιπς γλυκοπατάτας
Κροκέτα πατάτας
Enter Price
Φρέσκια χειροποίητη κροκέτα πατάτας με προσούτο, γιαούρτι με δυόσμο και μαρμελάδα λουκάνικο τσορίθο
Raw meat stars
Ν: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών / V: Κατάλληλο για χορτοφάγους
Tartare
Φιλέτο μόσχου (200gr), κάπαρη, μαγιονέζα τρούφας και αυγό ποσέ
Carpaccio
Φιλέτο μόσχου (180-200gr) μαριναρισμένο με μείγμα τεσσάρων μπαχαρικών, ανθό αλατιού, άγρια ρόκα, γραβιέρα Κρήτης , βινεγκρέτ λεμόνι,μαγιονέζα τρούφας και τσιπς από αγκινάρα Ιεροσολύμων
Τα αυγά
Ν: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών / V: Κατάλληλο για χορτοφάγους
Τα μάτια
Αυγά μάτια με τηγανιτές πατάτες country, σάλτσα βουτύρου παστράμι Δράμας και σχοινόπρασσο
Salad bar
Ν: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών / V: Κατάλληλο για χορτοφάγους
Meat the stars
Τραγανά πρώιμα φύλλα μεσκλάν λόλες, iceberg, ψητή γλυκιά πιπεριά, κράνμπερις, κουκουνάρι, πορτοκάλι, ρόδι, βινεγκρέτ βαλσαμικού και ψητό μανούρι
Ρόκα-Σπανάκι
Σαλάτα από φύλλα άγριας ρόκας, baby σπανάκι, ψητά λαχανικά, χαλούμι,κουκουνάρι και βινεγκρέτ βαλσαμικού
Ελληνική
Ώριμες ντομάτες και πολύχρωμα ντοματίνα, καπαρόμηλο, κρίταμος, παξιμάδι χαρουπιού και ξύγαλο Κρήτης, παρθένο ελαιόλαδο
Mozzarella
Mozzarella bufala, με πολύχρωμα τοματίνια, pesto βασιλικού και προζυμένιο ψωμί
Πράσινη Σαλάτα με Κατσικίσιο τυρί
Enter Price
Τραγάνα φύλλα μεσκλάν με κατσικίσιο τυρί,πιεπεριά Φλωρίνης,κρουτόν από κουλούρι Θεσσαλονίκης και βινεγκρέτ μέλι-μουστάρδα
Σπιτικά ζυμώματα
Ν: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών / V: Κατάλληλο για χορτοφάγους
Ρολά καταΐφι (n)
Τραγανά φύλλα κανταΐφι με μους από λευκά τυριά, κράνμπερι, Κουκουνάρι, θυμάρι, δυόσμο και μέλι
Σφακιανή μυζηθρόπιτα (n)
Παραδοσιακή Σφακιανή μυζηθρόπιτα με θυμαρίσιο μέλι, χειροποίητο παστέλι με σουσάμι, θυμάρι και κρέμα μυζήθρας
Pasta lovers
Ν: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών / V: Κατάλληλο για χορτοφάγους
Μάγουλα Μόσχου
Ζυμαρικά με , μάγουλα σιγομαγειρεμένα στο μονόλιθο με λάδι τρούφας & κρέμα παρμεζάνας
Ριζότο μανιταριών
Άγρια μανιτάρια, σπαράγγια, παρμεζάνα και τραγανές νιφάδες προσούτο
Stars burgers
Ν: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών / V: Κατάλληλο για χορτοφάγους
Chicken run burger
Τραγανό στήθος κοτόπουλου (250gr), τυρί τσένταρ, iceberg, τομάτα, μαγιονέζα μουστάρδα,πατάτες τηγανιτές, BBQ σως και σαλάτα coleslaw
Angus king burger
Μπιφτέκι από κιμά μοσχαρίσιο black angus με βιολογικό τηγανιτό αυγό, μπέικον, τυρί τσένταρ,καραμελωμένα κρεμμύδια, μαρούλι , τομάτα, μαγιονέζα μουστάρδα, πατάτες country style και BBQ σως
Meat the Stars Philly Cheesteak
Enter Price
Προζυμένιο ψωμί, λεπτές φέτεςαπό φιλέτο μοσχάρι με καπνιστό τυρί,τσένταρ,πιπεριές,ρόκα και πατάτες τηγανιτές
Steak alive
Ν: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών / V: Κατάλληλο για χορτοφάγους/ Τρόποι ψησίματος: R.rare-MR..medium rare- M...medium - MW..medium well - W..well
Rib Eye (MR-M-W)
Μοσχαρίσιο rib eye Ουρουγουάης (350-360gr) με σπαράγγια & πατάτες baby με σως λεμονιού . Tο Rib eye είναι η τρυφερή καρδιά μεταξύ 8ου & 12ου θωρακικού σπονδύλου, που μόλις αφαιρέσουμε το κόκκαλο, μας δίνει αυτό το υπέροχο κομμάτι κρέατος με άψογη κατανομή λίπους που ονομάζεται rib eye.
Picanha Black Angus (U.S.)(MR-M)
Πικάνια Αμερικής, με baby πατάτες Η πορτογαλική λέξη «picanha» (πικάνια) περιγράφει μια βραζιλιάνικη-τριγωνική (σφηνοειδή)-κοπή του βοδινού (ή αγελαδινού) κρέατος, στο οπίσθιο σημείο της ράχης του ζώου όπου βρίσκεται το «καπάκι του κιλότου». Πρόκειται για το τμήμα του rum steak,που εντοπίζεται ανάμεσα στις τελευταίες μπριζόλες του κόντρα και το κιλότο.
Μοσχαρίσιο φιλέτο (R-MR)
Φιλέτο μοσχαριού (250-260gr) με baby λαχανικά σωτέ. Το πλέον εκλεκτό, άπαχο και ακριβό μέρος του ζώου. Βρίσκεται από τη μέσα πλευρά της σπονδυλικής στήλης και ξεκινά από τα νεφρά. Κόβεται σε φέτες για ψήσιμο στη σχάρα. .
Chateaubriand (R-MR)
Ολόκληρο φιλέτο Chateaubriand στην σχάρα,με σως μπεαρνέζ & συνοδευτικά επιλογής σας. Πρόκειται για διπλό φιλέτο μοσχαρίσιο και μάλιστα από το τρυφερό κέντρο του μοσχαριού. Ψήνεται στη σχάρα.
T-Bone Steak (M-MW)
T-Βοne Steak γάλακτος Ολλανδίας (550-600gr) πατάτες baby αρωματισμένες με βούτυρο & θυμάρι. Tο Τ-bone steak είναι μια σύνθεση που περιλαμβάνει τμήμα των άνω μυών του κόντρα και των κάτω μυών του φιλέτου. Το κόκκαλο που τα ενώνει έχει το σχήμα Τ και σε αυτό οφείλει και την ονομασία του..
Tagliata, η Ιταλική (MR-M)
Tagliata, (rump cap) (250-300gr), με πουρέ πατάτας αρωματισμένο με τρούφα. Αναφέρεται κυρίως στον τρόπο κοπής του τεμαχίου, είναι κομμένο σε λεπτές φέτες.
Flap steak USA (R-MR)
Flap steak,εξαιρετικα ζουμερή κοπή, με BBQ σως και πατάτες baby.Τρυφερό κομμάτι κρέατος με πλούσιο ενδομυικό λίπος και έντονη γεύση.
Μπριζόλα Γαλλίας (Limousin) για 2 άτομα
Enter Price
Τρυφερή μπριζόλα Γαλλίας με τηγανιτές πατάτες
Prime steak alive
Ν: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών / V: Κατάλληλο για χορτοφάγους
Tomahawk steak USA (R-MR)
Η μπριζόλα Tomahawk είναι μια on-the Steak Rib, κομμένη από το Fore-rib με ολόκληρο το κόκαλο των οστών, θυμίζει πολύ το χαρακτηριστικό μονό τσεκούρι τόμαχοκ των ιθαγενών Ινδιάνων της Αμερικής
Porterhouse USA (R-MR)
Το porterhouse είναι μια σύνθετη μπριζόλα που προέρχεται από το σημείο όπου συναντιούνται το Tenderloin και το Striploin.
Rib eye Kobe Wagyu A5 Japan (R-MR)
Enter Price
Το «είδος» Kobe προέρχεται από ιαπωνικά κοπάδια βοοειδών, τα οποία λέγονται Tajima-Gyu και τα οποία έχουν μεγαλώσει και τραφεί στην περιοχή Hyogo, κάτω από πολύ αυστηρά standards.
The grill station
Ν: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών / V: Κατάλληλο για χορτοφάγους
Μπριζόλα Tomahawk Χοιρινή
Ζουμερή χοιρινή μπριζόλα με τη πανσέτα με πατάτες κάντρυ
Μπιφτέκι MTS Black Angus (M-MW)
Χειροποίητο μοσχαρίσιο μπιφτέκι από κιμά Black Angus με πουρέ πατάτας, αρωματισμένο με τρούφα
Φιλέτο κοτόπουλο
Κοτόπουλο φιλέτο σχάρας, με πουρέ καρότου αρωματισμένο με πορτοκάλιτέ
Παιδικό μενού
Ν: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών / V: Κατάλληλο για χορτοφάγους
Κοτομπουκιές
Πέννες Μπολονέζ
Mini burgers
Συνοδευτικά
Ν: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών / V: Κατάλληλο για χορτοφάγους
Λαχανικά baby σωτέ
Πουρές πατάτας με άρωμα τρούφας
Τηγανητές πατάτες ή Country-style
Πατάτες baby
(Οι γαρνιτούρες μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με την προτίμηση σας)
Σάλτσες
Ν: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών / V: Κατάλληλο για χορτοφάγους
Σάλτσα κρασιού
Σάλτσα πιπεράτη
BBQ
Σάλτσα Bearnaise
Sweet dreams
Ν: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών / V: Κατάλληλο για χορτοφάγους
Brownies
Κλασσικό ζουμερό σοκολατένιο brownies με παγωτό βανίλια και χειροποίητη αλμυρή καραμέλα
Armenonville
Enter Price
Κλασσικό αγαπημένο παγωτό από την Θεσσαλονίκη με καραμελωμένα αμύγδαλα, μαρένγκα και κομμάτια σοκολάτας
Millefeuille
Enter Price
Millefeuille με φρεσκοψημένα φύλλα κρούστας, κρέμα φυστίκι, γκανάζ λευκής σοκολάτας και παγωτό φυστίκι
Tiramisu
Enter Price
Ζουμερό ιταλικό tiramisu με κρέμα μασκαρπόνε αρωματισμένη με καφέ
Παγωτά επιλογής
Ανάμεσα σε παγωτό λουκούμι, βανίλια, καϊμάκι και σοκολάτα